Отбор по методу Кулинара, метод отбора по Кулинару

Метод Кулинара, вообще, этот способ отбора спирта очень давно расписан и нам он известен под методом " Отбор Кулинара или Игла Кулинара". Методику эту придумал наш коллега самогонщик "Кулинар" - надежнее всяких ШИМов с клапанаии.

Иголка от инсулинового шприца дает приемлемый расход при отборе голов. Игла от капельницы - для отбора тела. Дополнительно регулировать отбор можно приподняв иглу ближе к узлу отбора. Если сравняется с узлом отбора - отбор остановится.

Метод Кулинара

На мой взгляд лучший метод изменения отбора - метод Кулинара. После узла отбора надо поставить маленький холодильник чтобы охладить спирт, одеть трубку от капельницы, а на конец её - шприцевую иглу. Величина отбора будет зависеть от уровня расположения иглы.

Принцип прост. На трубку отбора после холодильника одевается трубка от капельницы с иглой на конце. Когда начинается поток спирта, трубка полностью заполняется и из иглы тонкой струйкой начинает течь спирт. Его поток зависит от диаметра иглы и высоты от уровня спирта в узле отбора до уровня иглы. Если иглу опустить до пола, отбор максимальный. Если поднять до уровня узла отбора - нулевой.

Чтобы узнать величину отбора на данном уровне, нужно взять шприц без иглы, полностью его вытянуть, вставить в его отверстие иглу от трубки отбора и посмотреть, сколько миллилитров спирта натечет за 36 секунд (36 секунд - ровно 1/100 часа). Если натекло 6 миллилитров, значит отбор 600 мл/час, если 10 - 1000 мл в час.

И ты будешь знать, что если приемная емкость стоит на полу, у тебя отбор - скажем - 1000 мл в час, а когда нужно отделять головы, отбор нужен 100 мл в час, для этого приемную емкость нужно поставить на стол или куда-то на полку. Чтобы дать колонне работать "на себя", нужно просто поднять иглу повыше - отбора не будет. Вот и вся методика. Она наиболее простая и надежная. Надежнее любых пережималок или краников.

Никто уже в дефе температуру не измеряет, а внизу царги. Так же не использует трубки от капельниц - отлично заменяется силиконовой ⌀4 или ⌀5. Но метод Кулинара - в сто раз лучше всех краников и пережималок. Есть конечно минусы - нужны запасные иголки. Если стукнуть об пол или полку, она загибается, иногда соринка попадает. Да все ровно метод кулинара дает фору всем мудоханьям с разными крутилками.

Отбор по Кулинару

Отбор по Кулинару - без клапана рассматривали здесь. Секс я люблю, но трахаться с процессом получения спирта мне не по душе. Я и не трахаюсь. И могу посоветовать тому, кто 14 раз бегает к колонне просто бросить это тупейшее занятие и для траханья найти другой, более естественный объект.

на полу (1100 мл/час);
на столе (400 мл/час);
и на полке (100 мл/час).

Головы отбираю в "третьей позиции", 6 часов - 0,6 литра.
Потом ставлю посуду на стол и отбираю 3-4 часа второй сорт, литра полтора.
Потом переношу иглу в большую банку на полу, и пока в кубе не станет 90 градусов, отбираю по 1,2 литра в час основное тело. Часов 10.
Потом новую емкость ставлю на стол, и со скоростью 400 отбираю до кубовой 96. Это еще литра 3 нормального спирта.
После этого меню посуду, ставлю на полку, и со скоростью 100 мл в час выжимаю из насадки остаток спирта до ста в кубе.

Раньше на этом я заканчивал процесс, но недавно получил совет выпускать из насадки сивуху. Помойное ведро на полу, с трубки Кулинара я снимаю иглу, и за 5 минут моя насадка очищается.

Я читаю ваши споры про термометры в насадке - выше, ниже, про ШИМ управления и про старт-стопы, про шпоры и прочие извращения, и радуюсь, что не участвую в этих совершенно бессмысленных телодвижениях.

зеленая - 1.5л\час;
белая с проводом внутри (0.25мм) - 1.2л\час;
белая с проводом внутри - 1.0л\час;
черная - 0.8л\час;
синяя - 0.4л\час.

Когда подбирал производительность, пришлось помудрить с проводом (он нержовый). Спирт холодный (после холодильника). Результат стабильный, по мере приближения ректификации к концу, снижаю отбор, в конце - 0.4л\час.